irene蕙的部落格

會知道這家店還是看了<上班這黨事>才知道的

對他會感興趣是因為他們家的鳳梨酥

是和吃過的鳳梨酥不一樣

所以那時一看到就超想買來吃的

但適逢過年宅配要很久

所以拖到2月底才下訂單

很快就收到了!

他們家的包裝顏色我好喜歡

有沒有很像某知名品牌的顏色啊!

先來介紹他們家的

法式鳳梨酥

這樣一合適12入的

他有兩種口味:上面的是紅茶

                  下面是原味的

剛打開時我以為他是硬的外皮

拿在手上也覺得外皮是硬硬的感覺

可是~並不是這樣

這是原味的

它的外皮是用蛋白下去做的

是無油的餅皮

一般傳統鳳梨酥的外皮是比較油的

用這樣的方式作吃起來會比較健康

他咬下去是軟的

外面有糖粉

吃起來沒有油膩感

不會很甜

他的內餡是土鳳梨的內餡

還看的到一絲一絲的果肉纖維

吃起來酸酸的

好吃

這是紅茶口味的鳳梨酥

為什麼會說紅茶口味呢?

它的外皮顏色較原味的顏色深

因為加入了台灣日月潭紅茶

吃起來也微微的茶香

因為內餡也是土鳳梨餡

吃起來依樣沒有負擔感

接下來也是他們家人氣商品之一

南瓜蛋糕捲

蛋糕捲外還有南瓜片呢!

內餡是將南瓜搗成泥

再加入卡士達醬拌再一起

除了卡士達醬外還有南瓜塊呢!

他的蛋糕體算是比較紮實的

但不會乾乾的

也不會很甜

是一種很天然的甜度

吃得出來南瓜的味道

吃了這一小塊真的就有飽足感

可見它有多紮實

下次我還想定他們家的另一樣人氣商品來吃吃呢!